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Mousse au chocolat sans G.L.O. et avec goût !

Ma mousse au chocolat

 

Une délicieuse mousse au chocolat sans oeuf ?  

C'est possible ! 

 

Et il vous faudra seulement 2 ingrédients pour la réaliser ! 

Cette recette convient aux vegan, aux végétariens, aux personnes intolérantes au Gluten / Lactose / Oeuf et elle est sans sucre ajoutée pour un index glycémique bas 😉

 

Dessert parfait ou goûter gourmand qui ravira tout le monde : petits et grands 😜

      

 

°Temps de préparation : 10 min

°Temps de pause : 2 h

°Parts : 6

 

Ingrédients

  • 500 ml de crème de coco
  • 200g de chocolat noir à 70% Bio
  • en option : 1 cuillère à café d'extrait de vanille bourbon Bio

Méthode

 

1° Mettre la crème de coco, le cul de poule et le manche d'un fouet électrique au congélateur pendant 20 min.

 

2° Faire fondre le chocolat au bain marie. Laisser refroidir.

 

3° Verser la crème de coco dans le cul de poule et la monter en chantilly à l'aide du fouet électrique.

 

4° Réserver une fois la texture de mousse obtenue.

 

5° Incorporer le chocolat fondu à la crème de coco montée en chantilly.

 

6° Répartir dans 6 ramequins.

 

7° Mettre au réfrigérateur minimum 2h.

 

Bonne dégustation !

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